Essen zubereiten

Konfitüre selber machen ist eine tolle Erfahrung für Kinder jeden Alters.

Haben Sie sich schon mal gefragt, welches das umweltfreundlichste Bier ist?

Unsere Ernährungsweise produziert pro Jahr über zwei Tonnen CO₂ pro Person.

Eier, Spinat, frische Kräuter, Essig und Strumpfhosen - Ostereierfärben leicht gemacht.

Erdbeeren zu Weihnachten und Spargeln aus Mexiko. Welche Konsequenzen hat der Konsum dieser Produkte für unsere Gesundheit, die Umwelt und den Genuss?

Aus Spiegeln lassen sich hocheffiziente, autark funktionierende Öfen bauen. Je nach Bauplan des Ofens lassen sich so Eintöpfe kochen, Brote backen, Kaffee rösten oder Früchte trocknen - CO2-frei.

Apfel ist nicht gleich Apfel. Alleine im Kanton Luzern findet man mehr als hundert verschiedene Apfelsorten.

Unterschiedliche Lebensmittel haben durch die unterschiedliche Produktionsweise andere Umweltbelastungen. Dieser Artikel zeigt mittels Umweltbelastungspunkten auf, welches Produkt was für eine Umweltbelastung hat.

Vegetarisches und veganes Essen ist für den Klimaschutz essenziell. Es spart Wasser, Land und Treibhausgase. Dabei schont es die Regenwälder und bewahrt Milliarden von Tiere vor einem unwürdigen Leben und einem frühen Tod.