Wie Ziege und Kuh vor Allergien schützen
Immer mehr Menschen leiden an Allergien und Asthma, in den letzten Jahrzehnten haben diese Krankheiten in den industrialisierten Ländern massiv zugenommen.
«Heute sind rund 30 Prozent der Kinder von mindestens einer Allergie betroffen – mit Ausnahme von Bauernkindern.«
Bei ihnen verläuft die Zunahme der Erkrankungen weniger dramatisch als bei ihren Kameraden, die zwar im gleichen Dorf, aber nicht auf einem Bauernhof leben. Eine nicht hoch hygienische Umgebung wirkt positiv auf die Entwicklung des Immunsystems, da dieses lernt, auf an sich harmlose Stoffe nicht zu reagieren, wie dies bei einer Allergie der Fall ist. Der Kulturhof lädt gemeinsam mit Dr. Remo Frei zum Vortrag über die Zunahme von Allergien in der westlichen Welt und wie Tiere uns schützen könnten. Als Moderatorin wird Julia Beck, unsere Hofladen Leiterin, durch die Podiumsdiskussion führen.
Referent:
Dr. phil. nat. Remo Frei, Biochemiker
Kinderklinik Inselspital Bern
Moderation:
Julia Beck, Ernährungsberaterin Bsc. SVDE
Leitung Hofladen Kulturhof Hinter Musegg
Treffpunkt: Heubühne
Preis: CHF 15 (Erwachsene)/10 (Kinder)