AUSGEBUCHT: Fermentieren, traditionsreich & gesund

Vitaminschub, Notvorrat oder leckere Beilage: All das sind fermentierte Lebensmittel. 

Der Kurs mit Rafael Järmann bietet fein zugeschnittene Theorie und Praxis, eine Prise traditionelle Technik, abgeschmeckt mit kleinen Probier-Häppchen, garniert mit modernen Ideen und Rezepten.

Mitnehmen: Einmachglas mit Deckel, zirka 1 Liter

Anmeldung ab dem 14. Februar bis am 24. März