1221 Klimateller

Wir alle haben unsere Lieblingsgerichte - wohl von Natur her gewollt gekoppelt mit angenehmen Emotionen. Jede Familie kocht einzigartig, eine unumgängliche, erstaunliche Tatsache. Und wie divers die Küchen dieser Welt mit den Früchten dieser Erde umgehen, ist ein Riesengeschenk, das zu geniessen wir privilegiert waren und es noch sind.

Mit dem Klimateller wollen wir einladen, sich vermehrt mit der Kunst des Kochens zu befassen. Welche Gewürze erhalten die Geschmacksfülle, welche den ureigenen Duftreichtum eines Gemüses? Wieviel Strom war involviert bis das Gericht auf dem Teller essbereit ist? 

Statt Wettbewerb mit wenigen Gewinnerinnen und vielen Verlierern wollen wir anregen, sichtbar zu machen, in welch bunter Fülle wir alle leben. Wir Menschen haben die Möglichkeit, aus einer bewusst gefeierten Dankbarkeit und einem innewohnenden Staunen heraus voneinander zu lernen. 

Wie sieht Dein Klimateller aus? Ermutigt einander, mitzumachen - wir sind gespannt auf die Kreationen. Teile Hier Dein Rezept mit Bild mit uns.