Torf - warum wir darauf verzichten sollten

Pro Jahr kann 1 mm Torfboden neu gebildet werden. Im Vergleich zur Bildung von 1 mm Boden aus Gestein, welche je nach Bedingungen zwischen 100 bis 300 Jahre dauert, ist das vergleichsweise schnell. Die Bildung von Boden aus Gestein dauert je nach Bedingungen zwischen 100 bis 300 Jahre. Dies soll aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass Moore enorm bedroht sind und für die Entstehung von einem Meter Torf dennoch 1000 Jahre vergehen.

In Mooren herrschen ganz besondere Bedingungen. Da sich im Boden das Wasser staut, gibt es im Wurzelraum keinen Sauerstoff. Nur wenige Pflanzen können unter diesen Voraussetzungen gedeihen. Dazu gehören die Torfmoose, welche fast unbegrenzt wachsen können. Während die Spitze der Pflanze immer weiter wächst, sterben die unteren Pflanzenteile wegen des Sauerstoffmangels ab. Aus dem sich unvollständig zersetzenden Gewebe entsteht Torf. Aufgrund von Herkunft und Nährstoffgehalt des Wassers, Vegetation, Torfbeschaffenheit sowie Gestalt des Moores unterscheidet man Hoch-, Flach- und Übergangsmoore.

Ab Mitte des 18. Jahrhunderts wurde aufgrund des Mangels an Brennholz im grossen Stil Torf abgebaut und zum Heizen bzw. zum Antrieb von Dampfmaschinen verwendet. Torf gilt auch als gutes Substrat für den Anbau von Gemüse. Auch heute noch wird vielerorts Torf abgebaut um daraus Gartenerde herzustellen. In der Schweiz ist der Torfabbau verboten, nicht aber der Verkauf. Für Schweizer Gartencenter, Baumschulen, Gemüsefelder etc. werden aber jährlich immer noch mehr als 520'000m³ Torf importiert (BAFU 26.1.2016), das sind etwa 30-mal das Volumen des Konzertsaales im KKL Luzern. Die so zerstörten Moorflächen befinden sich meist in Osteuropa (Polen, Baltikum). Eine neue BAFU-Publikation zeigt, dass in der Schweiz immer noch viel zu viel Torf in den Gärten landet und wir so zur Zerstörung von Mooren beitragen. 

Um Torf abbauen zu können bzw. um auf Moorflächen Landwirtschaft betreiben zu können, wurden Moore in der Schweiz in den letzten 150 Jahren vielerorts trockengelegt. Noch knapp 10 % der ursprünglichen Moorflächen sind in der Schweiz erhalten. Aber auch sie sind trotz strengem Schutz nach wie vor bedroht. Aufgrund von alten oder illegal weiter unterhaltenen Drainagegräben sind sie noch immer am Austrocknen. Stickstoffeinträge aus der Luft oder auch Nährstoffe aus der Landwirtschaft tragen zur weiteren Gefährdung bei.

Die Staunässe in Mooren bewirkt, dass totes Pflanzenmaterial als Torf abgelagert wird und sich nicht vollständig zersetzen kann. Im Torf sind daher grosse Mengen Kohlenstoff gebunden. Trocknet ein Moor aus, so kommt der Torf mit Sauerstoff in Kontakt. Die Zersetzung beginnt und der Kohlenstoff wird in Form von CO₂ freigesetzt. Die noch vorhandenen Torfböden in der Schweiz enthalten etwa 48 Millionen Tonnen organisch gebundenen Kohlenstoff und stellen somit einen sehr wichtigen Kohlenstoffspeicher dar. Obwohl der Flächenanteil der Moore nur geringe 3% beträgt, befindet sich 33% des weltweit in Böden gespeicherten Kohlenstoffes in Mooren, was mehr ist, als in allen Wäldern.

Das Moor mit seinem sauren und nähstoffarmen Milieu bietet zahlreichen bedrohten Pflanzen und Tieren einen Lebensraum. Mit dem Verschwinden der Moore sterben diese spezialisierten Arten aus.

Mit einer Mischung von ca. 40 % normaler Gartenerde, 40 % Reifkompost und 20 % Sand kann eine ökologische und kostengünstige Alternative zu den torfhaltigen Pflanzenerden selber hergestellt werden.  

Alternativen zu Torf welche für die Bodenverbesserung geeignet oder sogar besser sind:

Lassen Sie sich nicht verwirren wenn jemand sagt, es gehe nicht ohne Torf! Es gibt schon lange viele Gärtnereien und Gartenbetriebe die vollständig auf Torf verzichten.