Kickoff Ernährungsforum Stadt Land
Mit dem Ernährungsforum Stadt Land soll ein nachhaltiges Ernährungssystem gefördert und eine Plattform für die Zusammenarbeit von Konsumierenden, Produzierenden, Vertreibenden, Verarbeitenden und der Gastronomie geschaffen werden.
Im Massnahmenplan Klima und Energie des Kantons Luzern wird auf den Handlungsbedarf in Richtung eines nachhaltigen Ernährungssystems hingewiesen. Das Thema Ernährung ist Schnittstelle von Landwirtschaft, Umweltschutz und Gesundheit und tangiert somit auch unterschiedliche Dienststellen und Departments des Kantons und der Stadt, die die Gründung eines Ernährungsforum in unserer Region begrüssen und am 15. November auch vertreten sein werden.
Im Anschluss laden wir Sie herzlich zu einem gemeinsamen nachhaltigen und feinen Apéro ein, sodass es auch Raum für den informellen Austausch gibt. Das Programm mit den Referent:innen wird eine Woche vor dem Anlass zugestellt.
Besonders freuen wir uns, dass bereits eine Zusammenarbeit mit den Ernährungsforen Zürich, Basel und Bern geplant ist und Michel Roux vom Zürcher Vorstand ein gemeinsames Projekt am Kick-Off-Treffen vorstellen kann.
Wir freuen uns, Sie am 15. November begrüssen zu können und bitten hier um eine Anmeldung bis 5. November.
