Naturstreifzug: Gründonnerstagsuppe − Wildpflanzenschmaus vor Ostern

Gemeinsam werden 9 verschiedene Kräuter für die traditionelle Gründonnerstagssuppe gesammelt, natürlich samt den dazugehörigen Geschichten und Erkennungsmerkmalen. Ist der Sack voll, werden die Kräuter kleingeschnitten und über dem Feuer gekocht. Nach Genuss einer richtigen Gründonnerstagssuppe wird man das ganze Jahr über nie krank, heisst es. Mit Anna Poncet, Botanikerin, Museumspädagogin und Elisabeth Danner, Botanische Konservatorin Natur-Museum Luzern