Lebensmittelabfälle reduzieren

Lebensmittelabfälle belasten nicht nur die Umwelt, sondern auch das Portemonnaie. Erhebungen von United Against Waste zeigen: Gastronomen können Ihre Lebensmittelabfälle in nur einem Monat um durchschnittlich 25% reduzieren. Am Forum präsentieren innovative Betriebe Ihre Lösungsansätze zur Reduktion von Lebensmittelabfall. Lassen Sie sich inspirieren!

Programmpunkte

Ein detailliertes Programm finden Sie hier.

Kosten

Für Lernende und Studenten ist der Anlass kostenlos. Die Anmeldung ist aber zwingend.

CHF 30.- (Mitglieder von United Against Waste)

CHF 50.- (Nichtmitglieder)

Anmeldung

Hier finden Sie zur Anmeldung.