Flüssiges Gold selbst gemacht
Auf dem vielfältigen Biobijou, einem Biohof mit Obstbau und Muttertierhaltung erhalten Sie einen Einblick in den herbstlichen Alltag der Bauernfamilie Wigger und lernen, wie der Apfel zum leckeren Most gemacht wird.
Stephan Wigger zeigt uns, wie die letzten paar Äpfel vom Hochstammbaum geholt werden.
Fleissig sammeln alle Teilnehmenden die heruntergefallenen Äpfel ein.
Die Körbe sind schon fast voll!
Dank der fleissigen Hilfe aller Teilnehmenden sind die Harasse rasch gefüllt.
Stephan Wigger erklärt, wie der Obst an der Presse weiterverarbeitet wird.
Lecker, der frisch gepresse Apfelsaft....
Wer möchte darf schlussendlich noch selbst Hand anlegen und seinen eigenen Most pressen.
Unter fachkundiger Anleitung können Gross und Klein das Obst selbst sammeln, pressen, abfüllen und das fertige Produkt mit nach Hause nehmen. Wenn möglich eine Flasche zum Abfüllen mitnehmen. Mehr Informationen zum Hof finden Sie hier.
Ausrüstung
Für die "Arbeit auf dem Feld" sind gutes Schuhwerk und entsprechende Kleidung angebracht.
Kursleiter
Stephan Wigger, Biobauer
Treffpunkt
Bahnhof Root D4, S1 Luzern ab 12.51 (Fussmarsch zum Hof 20min.) oder um 13.30 direkt auf dem Hof Widacher in Dierikon (Parkplätze vorhanden)
Anmeldung
Teilnehmerzahl beschränkt. Anmeldung bis Montag, 20. Oktober, beim öko-forum, 041 412 32 32