Sie sind hier

Himbeere

Himbeeren sind pflegeleichte Stauden, die uns bei richtiger Pflege über Jahre hinweg mit frischen Früchten erfreuen. Die Himbeere gehört zu den Rosengewächsen und ist eine gute Alternative zu den Brombeeren, da sie weniger Stacheln besitzt.

Himbeeren vom Juli bis im Oktober? Das ist möglich! Dank der grossen Sortenvielfalt kann praktisch den ganzen Sommer und Herbst von den vitaminreichen Himbeeren genaschet werden. Bei den Himbeeren unterscheidet man zwischen Sommer- und Herbstsorten. Die Pflege der verschieden Sorten unterscheidet sich. Bei den Sommersorten werden die alten Triebe nach der Ernte geschnitten und die neuen Triebe hochgebunden, bei den Herbstsorten hingegen schneidet man die Triebe nach der Ernte bodeneben. Aus den Früchten lassen sich zahlreiche leckere Rezepte zaubern.

Blütezeit

Mai - September

Erntezeit

Je nach Sorte Juli bis spät Oktober

Verwendung

Frisch ab Strauch in den Mund, ins Müesli, Joghurt, Kuchen, etc.

Himbeercreme

Himbeersirup

Himbeeressig

Praktische Tipps

Himbeerflecken auf der Kleidung lassen sich mit Gallseife entfernen.

Zuletzt geändert 
15 Sep 2020 - 16:50

Kontakt

 

Umweltberatung Luzern
öko-forum
Bourbaki, Löwenplatz 11
6004 Luzern

041 412 32 32
Mail

 

Persönliche Beratung
Öffnungszeiten

Aktuelle Veranstaltung

Montag, 28. September 2020
17 bis 18:30 Uhr
Natur-Museum Luzern
Veranstalter: 
Natur-Museum Luzern
Pilzkontrolle der Stadt Luzern

Angebot

Aktuell informiert mit wenig Papier und aktuellem Inhalt! Der Newsletter der Umweltberatung Luzern fliegt direkt in Ihren Posteingang.