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Food Waste

Seit einiger Zeit gewinnt die Verschwendung von Lebensmitteln in unserer Gesellschaft immer mehr an Aufmerksamteit. Dieses Dossier widmet sich dem Thema „Food Waste“, wie die Verschwendung von Esswaren heute oft genannt wird. Hier finden Sie Hintergrundinformationen, hilfreiche Tipps und weiterführende Links.

Food Waste

Im Haushalt und der Gastronomie landet täglich fast eine ganze Mahlzeit pro Person im Abfall.

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Alle Beiträge zum Thema Haushalt

Food Waste - Schulangebot

Rund ein Drittel aller Lebensmittel werden nicht gegessen. Sie gehen während der Produktion verloren oder werden weggeworfen. Höchste Zeit, dieses aktuelle Thema auch in der Schule zu thematisieren.

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Alle Angebote zum Thema Abfall und Recycling

Altes Brot

Vögel nicht mit altem Brot füttern. Altes Brot kann immer noch vielfältig in der Küche verwendet werden.

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Alle Beiträge zum Thema Abfallarten und Wertstoffe

Food Save im Neubad

Das Projekt "Food Save" setzt sich in Luzern dafür ein, dass weniger Food Waste entsteht.

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Alle Beiträge zum Thema Haushalt und Konsum

In der Küche

Fein, günstig, einfach! Tipps und Tricks für mehr Nachhaltigkeit in der Küche, welche auch den Geldbeutel schonen.

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Alle Beiträge zum Thema Ernährung

Speiseresten

Es gibt verschiedene Strategien, um Speiseresten zu vermeiden. Falls doch solche anfallen, gehören diese in der Regel in den Kehricht und nicht auf den Kompost.

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